BentoEs una caja en la que se acomoda la comida, muy popular en Japón. Generalmente contine, pescado o carne o pollo, arroz, verduras y tambien algo en escabeche. Se decora para formar flores o personajes. Hasta hay concursos locales para competir por quien decora mejor una caja con bento. A la caja en japones se le conoce como Bentobako.
Bento se empezo a utilizar en el siglo XI, cuando los japoneses comian un tipo de arroz que podria ser transportado.
Tambien el bento se utilizaba cuando los japoneses ivan a ver teatro Noh. Entre cada acto comian una de las porciones. Asi que quien piense que el cine VIP de Cinepolis es moderno. Ahora sabe que eso ya se conocia ^.^
Actualmente pueden comprarse en 7-eleven en Japón, mientras que en México se venden burritos o flautas.
Los bento en Japón son muy populares los llevan los estudiantes, los oficinistas, los niños y es muy útil para el día de "Hanami " es decir el día de ir a ver flores.
Los bento se han vuelto populares internacionalmente, en especial entre los dietistas, por el control de porciones. Asi como entre los fanaticos de la cultura japonesa. ¿Tu estas a dieta o te gusta la cultura japonesa? Entonces te invito a que intentes hacer un bento. ¡Buen provecho!
